SEDE LEGALE: Via Euganea, 27 - 35030 Selvazzano D. (PD)
SEDE OPERATIVA: Via Einaudi, 62 - 35030 Saccolongo (PD)
Tel. +39 0497967844 - Fax +39 0498055624
mail  
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  www.riescoincucina.it

 

SEDE AMMINISTRATIVA: c/o C.C.S. CONSORZIO COOPERATIVE SOCIALI 
Via Einaudi, 64 - 35030 Saccolongo (PD) - Italy
Tel. +39 0498056900 - Fax +39 0498055624
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Nasce nel 2005, è un'azienda di ristorazione organizzata in forma di cooperativa sociale

Riesco è nata per iniziativa di un gruppo di cooperative che si occupano di disabilità e di salute mentale. L’idea è stata di creare una realtà dove ognuno possa esprimere le proprie capacità lavorative nonostante alcune difficoltà fisiche e psichiche che spesso limitano l’accesso al mondo del lavoro di oggi. L'esperienza e la dedizione di cuochi e figure professionali dotate di esperienza pluriennale nel settore della ristorazione hanno permesso di dar vita a Riesco, una realtà dove la professionalità è al servizio dell'integrazione lavorativa per persone disabili.

 

Dai 60 pasti iniziali agli oltre 1000 di oggi, Riesco è ormai una solida ed affermata realtà del territorio che ogni giorno persegue il benessere della comunità locale attraverso:
  • L'inserimento lavorativo, missione statutariamente prevista per le cooperative sociali di tipo B che forniscono occasioni di lavoro e di crescita a persone appartenenti a categorie deboli o che versano in situazione di svantaggio.
  • Il miglioramento della qualità del servizio di ristorazione nelle strutture socio sanitarie e aziendali, al fine di farle diventare luoghi di scambio e di incontro attraverso l’introduzione di prodotti agroalimentari che rispondano ai dettami del buono (stagionalità, semplicità, qualità), del pulito (biologico, filiera corta a km 0) e del giusto (valorizzazione dei produttori locali).
  • La riscoperta e la valorizzazione dei sapori e delle tradizioni del territorio, contribuendo all’educazione del gusto alimentare rivolgendosi ad adulti e a bambini cercando di avvicinarli in modo piacevole e sereno ai principi della corretta e gustosa alimentazione.

 

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